主料:
高筋面粉，
150g，
糖，
30g，
干酵母，
3g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
20g，
牛奶适量，
肉松适量
辅料:
盐，
少许，
丘比沙拉，
一瓶，
色拉油，
少量肉松面包的做法步骤
1.称量 高劲面粉、糖、酵母
2.用温牛奶将酵母溶解，然后分次加入高劲面粉，糖，盐（少许）的面盆，混匀
3.按面劲度方向折叠，揉面，揉到有劲道为止（这一步我差点儿觉得我的手都要断了）
4.融解黄油，加入到面团中继续揉面，揉到能拉出薄膜为止。 （当然，这一步我可能也不是做得太好，因为时间和体力的缘故，我揉到7成吧
5.放入烤箱，设置到发酵功能 发酵20分钟
6.发酵至两倍大，第一次发酵完成。
7.用手挤压排气，然后再将发酵了的面团切分后，继续放入烤箱，发酵15分钟。 第二次发酵完成。
8.将发酵面团揉成所需要的形状，再次放入烤箱，发酵20分钟，完成第三次发酵。
9.在蛋液中加入少量色拉油，刷到面包表面。
10.放入烤箱 200 °C 烤15分钟。烤的时候，注意随时观察面包颜色变化。
11.面包中间切开，在里面和表面都涂抹上沙拉酱。裹上足够的肉松，就可大功告成
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烘焙 儿童 面包 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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